Kimchi Jadi Sumber Serat Terbaik Untuk Tubuh

Kita pasti telah kenal dengan makanan khas korea yang bernama kimchi. Makanan yang memang terbuat dari kubis itu ternyata mempunyai berbagai manfaat yang baik di balik rasanya yang memang begitu unik. Berikut ini adalah ulasan dari manfaat kimchi untuk kesehatan kita.

Kimchi itu sendiri ternyata menawarkan banyak sekali manfaat bagi kesehatan di dalam tubuh kita. Itu pun termasuk untuk menurunkan berat badan kita. Kimchi juga memang mempunyai rasa, dan juga bau yang begitu kuat. Kandungan kalori yang ada di dalamnya hanya sekitar 25 mg saja, yang pastinya juga bebas lemak.

Sumber mineral dan juga vitamin memang begitu penting dan juga hal itu ada di dalam kimchi. Dua sendok makan kimchi memberikan penawaran sebesar 25 persen dari nilai harian vitamin A, 10 persen dari vitamin C, dan juga sebesar 3 persen dari kalsium, serta 6 persen dari nilai harian zat besi kita.

Selain kandungan dari mineral dan juga vitamin, kimchi itu juga mempunyai serat yang sangat baik bagi kesehatan kita. Dua sendok dari kimchi itu pun juga memiliki kandungan sebesar 1 gram serat yang ebgitu dibutuhkan oleh tubuh. Kita mungkin pun juga mengira sebanyak 1 gram itu begitu sedikit, akan tetapi ternyata satu gram dari serat kimchi itu setara dengan sebesar 4 persen dari serat harian yang kita butuhkan. Kimchi adalah salah satu sumber serat yang sangat baik, akan tetapi kemampuan yang ia miliki guna membantu untuk menjaga bagian di dalam tubuh kita tetap sehat tak berhenti sampai di sana saja.

Kimchi memang seperti acar, diproduksi melalui proses fermentasi, sebuah proses yang mendorong pertumbuhanari bakteri probiotik baik yang begitu sehat untuk system pencernaan dan juga tubuh kita. Bakteri probiotik membantu untuk mejaga gan juga mengebalikan keseimbangan alami di dalam usus kita, membantu untuk mencegah masalah pada system pencernaan.