Siapa juga yang tak kenal dengan
yang namanya daun selada. Sayur yang segar yang memang biasa dikonsumsi sebagai
sebuah lalapan itu mempunyai berbagai manfaat yang baik bagi kesehatan kita.
Nah, berikut ini adalah berbagai ulasan yang berkaitan dengan manfaat selada.
Selada itu sendiri sejatinya
adalah sebuah sayuran yang renyah dan juga memiliki daun hijau yang kaya akan
nutrisi serta begitu bermanfaat untuk kesehatan kita. Salada yang mempunyai
tekstur merupakan yang paling baik untuk dikonsumsi. Sayur yang berwarna hijau
cerah itu biasanya dikonsumsi secara mentah. Nah, berikut ini merupakan
beberapa manfaat dari sayur selada.
· Sebagai
sumber dari vitamin A
Sayur selada adalah sumber vitamin yang sangat baik
sampai dengan saat ini. selada yang masih segar kaya akan kandungan vitamin A
dan juga beta karoten, yang merupakan zat pengubah vitamin A di dalam tubuh
kita. Vitamin A bisa membantu kita di dalam menjaga kulit yang sehat dengan
cara meningkatkan selaput lender, dan juga untuk bisa membantu di dalam
mempertahankan penglihatan yang baik.
· Membantu
untuk encegah degenerasi macula berkaitan dengan usia
Selada memiliki kandungan zat yang disebut dengan
zeaxanthin yang membantu di dalam meningkatkan penglihatan dengan diserap oleh
lutea macula retina. Zeaxanthin itu mempunyai sifat yang antioksidan dan juga
membantu di dalam mencegah penyakit macula berkaitan dengan usia. Zat itu juga
bisa membantu di alam mencegah katarak. Flavonoid di dalam selada bisa membantu
untuk mencegah kanker paru dan juga mulut.
· Memperkuat
tulang kita
Selada ternyata juga diketahui memiliki kandungan vitamin
K yang bisa membantu di dalam memperkuat tulang dengan cara meningkatkan massa
dari tulang kita dan juga meningkatkan aktivitas osteotropic di dalam tulang
yang juga bisa membantu di dalam mencegah osteoporosis alias pengeroposan
tulang. Vitamin K itu juga bisa digunakan untuk mengurangi kerusakan otak saraf
dan juga karena bisa membantu di dalam mencegah penyakit Alzheimer.
No comments :
Post a Comment